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　　2026年8月15日起，我国将正式施行《中华人民共和国生态环境法典》。这部新法典对餐饮油烟和露天烧烤作出了哪些规定？作为经营者或消费者，需要注意什么呢？”

　　油烟污染：露天烧烤或是未做净化处理的油烟，含有大量悬浮颗粒物和挥发性有害物质，不仅刺鼻呛人，还会加重空气污染、助长雾霾天气。

　　噪音扰民：深夜食客喧哗划拳、闲聊打闹，加上烧烤设备风机轰鸣，严重扰乱周边居民正常休息。

　　气味扰民：烤肉焦糊味、辛辣调料味、肉食腥味四处飘散，住在附近的居民夏天都不敢开窗通风。

　　地面油污：烧烤油渍滴落路面，形成顽固污渍难以清理，还容易滋生蚊虫、影响环境卫生。

　　法律规定：依据《生态环境法典》第 250条，单位和个人都不允许在政府划定的禁止时段、禁止区域内开展露天烧烤，也不得为露天烧烤提供经营场地。

　　选址有严格限制：三类区域严禁新建、改建、扩建会产生油烟、异味和废气的餐饮烧烤项目：①居民住宅楼内；②没有配套专用排烟管道的商住综合楼；③商住综合楼中与居民居住楼层相连的商业楼层。（《生态环境法典》第250条）

　　油烟净化设施必装必用：产生油烟的烧烤餐饮经营者，必须按规范安装油烟净化环保设备，且保证设备常态正常运行，做到废气达标排放，避免影响周边居民生活环境。

　　处罚标准：未安装净化设备、设备闲置不用，造成油烟超标排放的，责令限期整改，并处5000元至5万元罚款；拒不整改的，直接责令停业整顿。（《生态环境法典》第1132条）

　　严守禁烤区域和禁烤时间：凡是在政府划定的禁烤区域、禁烤时间段内摆摊露天烧烤，或是为露天烧烤提供场地，都属于违法行为。

　　处罚标准：责令立即整改，没收烧烤器具及非法经营所得，并处500元至 5000元罚款；拒不配合整改的，罚款提升至5000元至2万元。（《生态环境法典》第1132条）

　　法律支持友好协商化解矛盾：《生态环境法典》第1078条明确，产生噪音、油烟、异味的经营商户，应和受影响居民主动沟通协商；可通过调整经营时间、加装整改排污设备、采取降噪除味措施、合理补偿等方式，妥善化解邻里环境纠纷。

　　维权实用步骤：先主动和烧烤店经营者友好沟通，提出合理整改诉求，比如调整排烟朝向、定期清洗净化设备、夜间降低经营音量等；双方协商无果，可向城管、生态环境等主管部门投诉反映；日常留存好现场照片、视频、噪音异味记录等相关证据，依法维护自身合法权益。

　　自觉不在禁烤区域私自露天烧烤，若想户外团建烧烤，请到政府划定的合规专属场地。

　　晚上十点过后自觉降低说话、娱乐音量，杜绝大声划拳、外放音响，不打扰周边居民休息。

　　发现违规露天烧烤、油烟直排、噪音扰民等违法行为，可拨打12345政务服务热线进行举报。返回搜狐，查看更多